Health Tips: तरबूज खाने के दौरान बीज फेंकने की गलती न करें, क्योंकि इसे खाने से होते हैं गजब के फायदे…

‘नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ’ के एक रिसर्च के मुताबिक तरबूज के बीज प्रोटीन,फैट और मीडियम लेवल के आयरन और जिंक से भरपूर होते हैं. उनमें विशेष रूप से मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है जो शरीर में कई प्रक्रियाओं के लिए बहुत महत्वपूर्ण है. जिसमें मांसपेशियों और तंत्रिका कार्यों और रक्त शर्करा के स्तर और रक्तचाप को विनियमित करना और प्रोटीन, हड्डी और डीएनए बनाना शामिल है.

तरबूज के बीज मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं जो कई तरीकों से आपके हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं.

रिसर्च के मुताबिक हेल्दी फैट आपके दिल को दिल के दौरे और स्ट्रोक से बचाने में उपयोगी होती है. तरबूज के बीजों में मौजूद मैग्नीशियम और पोटेशियम हृदय स्वास्थ्य में भी मदद करते हैं. ये खनिज रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद करते हैं.

तरबूज में मौजूद आहारीय फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है. फाइबर नियमित मल त्याग को बढ़ावा देने में मदद करता है और कब्ज को भी रोक सकता है.

तरबूज के बीज में लाइकोपीन होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है. एंटीऑक्सीडेंट हमारी कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं. तरबूज के बीज भी विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करते हैं.